Dada Chapel Distillery

Dada Chapel is een verborgen parel in het centrum van Gent. De actieve Gentse distilleerderij produceert sterke dranken op eigenzinnige wijze. Het prachtig gebouw “Hotel Vanden Meersche” die de distilleerderij herbergt is mooi gerestaureerd en vol schatten te ontdekken, met als hoogtepunt een bekende 17de-eeuwse trapzaal.

De stooktoestellen van Dada Chapel distilleren in het voormalig koetshuis. Door de flexibele werking van de installatie kunnen verschillende producten gemaakt worden; zo zijn al een vodka, gin en een rhum op basis van suikerbieten op de markt. In de kapel rijpen whisky tonnen tot hemelse dranken. Na het bezoek word een cocktail aangeboden.